在星巴克點咖啡的時候，最讓人感覺有趣的是店員常用的專用點法、寫在杯子上的微笑小臉以及店員的問候。星巴克也成功建立家裡、辦公室以外第三地（third place）咖啡店獨有的溫暖氣氛，在新時代，星巴克也打算讓許多無緣咖啡店，或是說不敢踏入咖啡店的聽覺受損者，也能夠輕鬆的走入店裡。
在東京國立市 Starbucks nonowa 分店為星巴克第一間「寧靜分店（サイニングストア）」，25 位店員裡有 19 位採用聽覺障礙者。在這裡講話反而不是重要溝通法（很抱歉你聽不到往咖啡台喊拿鐵的聲音），官方語言就是手語，如果不會手語的話，點單跟店員之間的互動就用手語跟手指指向進行。這樣一來，即使不會手語的人，也可以運用牆上的手語表現簡單的進行溝通，或者是用手指指向菜單上的品項，這樣就可以點飲料了。
星巴克設計部門運用手語的精神，創造出一個能夠用手指就完成所有需求的「指文字（American Sign Language）」。在店員的圍裙上有不同種類的服務，顧客只要指向服務項目，店員再做確認。菜單也增加了杯數、是否要冰塊、外帶還是內用等等的確認事項，顧客只要點選就等於確認，非常方便。
題外話，店內與指文字的美術表現找了設計師門秀彦，他在設計的時候參考了許多店員的表現，創造出「Talktive hands」的原創作品，非常可愛，有類似動物的表現，根本不感覺到有障礙的感覺，很受到喜愛動物家庭的歡迎。
近年來因為多樣化思維的普及，星巴克也是努力推進消除人種與能力差別，非常積極的採用各種不同能力的店員，例如60歲以上的銀髮店員，或者是像寧靜分店採用了聽覺障礙店員，都是強調工作多樣性與包容性。不僅僅是在日本，全球現在共有3個國家共4間店舖進行寧靜分店的實驗，而更有一部分的店鋪在2018年就有限定時間只能用手語的限定服務時間等等，從小部分開始推進。
如此的社會創新實驗，在不久的將來會造成什麼樣雇用型態的改變呢？真是值得期待。
