精品咖啡雖然好喝，如果不是專業咖啡迷的話，選擇合適自己的咖啡豆可是一件苦差事。
PostCoffee 是以 AI 演算法咖啡飲用與口味習慣，咖啡愛好者能線上診斷，找到最適合自己的咖啡豆，每個月郵送到家。PostCoffee 不是第一個使用訂閱制（Subscription）的咖啡店，卻有可能是第一個以設計作為主要切入點的咖啡店。
PostCoffee 的設計主要還是以「咖啡 + AI 」品牌定位，首先科技感不能太重，過於專注科技路線會非常難讓使用者共鳴，生活感也不能太過休閒，又要創造新的大眾文化。設計元素的衝突，讓原本的發想以接近流行品牌服飾的角度進行設計方案，換句話說，有別與藍瓶或星巴克的精品感，科技是達成第三波咖啡進化的印象。
另外設計活動也深入客戶體驗，像是：
- 開箱體驗
PostCoffee 的客人通常不是直接上門，而是經由郵寄的咖啡豆組合，消費者才第一次接觸到品牌產品。所以整體的開箱體驗占了非常重要的比例。根據體驗分享的文章看得到，咖啡豆組合除了個人專屬調配的咖啡豆，還附送濾紙跟摺疊式濾杯，只要有杯子與熱水，瞬間得到精品咖啡的享受。
瞬間感就是設計體驗的重點，開箱 7 秒內的首次視覺 First Look 就已經夠吸睛，加上值得一提的摺疊式濾杯在家使用以外，也很適合戶外活動時候攜帶，在網路上獲得相當高的評價。
- 異業品牌合作
潮牌 Discoat 以年輕女性喜歡的原宿休閒風格為主，PostCoffee X Discoat 的品牌合作，設計一系列的帽T 與 Discoat 原創咖啡豆，主張「幸福生活的微小變化」。對於強硬的PostCoffee來說，找青春女性向的大眾品牌合作的確是跨出咖啡是男性印象的一大步，瞬間柔合了許多。
- 社群文化
D2C 品牌最著重的社群平台就是Instagram了，PostCoffee IG裡有許多品牌咖啡豆的分享，像是坂口憲二的 Rising Coffee 就加入 PostCoffee 的咖啡豆行列。除了社群，PostCoffee Offline Store 在咖啡激戰區目黑，包含了15個國家、30種不同的咖啡豆可以體驗，愛好者可以預約體驗時間，讓店內的專業咖啡師調配適合自己的咖啡豆組合，對PostCoffee的社群文化的塑造產生非常好的正向循環。
PostCoffee 讓人期待訂閱制還可以產生多少有趣體驗，又會讓消費者有什麼改變：人們想要是一杯咖啡的輕鬆時刻，極為精準，不需要太多語言，PostCoffee 同時也創造新的咖啡文化也說不一定。
